Necə

Acılı shakshouka libanese stilini necə bişirmək olar

Acılı shakshouka libanese stilini necə bişirmək olar

Shakshouka bolqar bibəri qızartmadan və pomidor soymadan bişirə bilərsiniz. bütün maddələr hazır olduqda, 15 dəqiqə ərzində ediləcək. Tərkibi nə qədər sürətli kəsdiyinizdən asılıdır

Budur mənim maddələrim. Pomidorları kəsin, soğanları, sarımsaqları, ızgara bolqar bibərini ədviyyatlarla (kimyon toxumları, bibər qarğıdalı, qara bibər qarğıdalı, duz və 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastasını sousu qalınlaşdırmaq üçün əlavə edin.

Bolqar bibərini bişirin

Izgara bolqar bibərini qapalı bir güveçə qoyun. 30 dəqiqə sonra dərini yuyun.

Izgara bolqar bibəri. Onları suyun altında yuyun və qara dəri sönəcək. Bıçaqla, sol qara dəri qırıntıları. Bir zar yumaq

Pomidorları soymaq üçün hazırlayın

Onları qaynar suya qoyun. 30-40 saniyə dərini çıxarın və böyük kublar halında kəsin

Soğanları kəsin

Dərin bir qaba 4TBsp zeytun yağı qoyun. Zəif odda. Doğranmış soğanları əlavə edin. Və sarımsağı üstlərinə əzin.

Toxum kimyon, bibər qarğıdalı və bibər konsinini əzin. Soğana əlavə edin. Duz əlavə edin

Bolqar bibərini kiçik kublar şəklində kəsin

Z pomidor əlavə edin. Üzərini örtün və orta az 40 dəqiqə bişirin. Dadı. Duz çili və kimyonu tənzimləyin. hələ də sulu olarsa. Yalnız bir az soyuq suda seyreltilmiş 1 Tsp qarğıdalı nişastasını əlavə edin. 10 dəqiqə daha qarışdırın və bişirin

Qarğıdalı nişastasını bir az soyuq suda seyreltin. Güveçinizə əlavə edin. Yüksək atəşdə bişirin. Qalınlaşana qədər tez-tez qarışdırın

Buna belə xidmət edə bilərsiniz.

Shakshouka salsa sobaya gedə biləcək bir tavaya qoyun. 4 - 6 yumurta əlavə edin. İsti bir sobada 200 dəqiqə 15 dəqiqə bişirin. Yumm yumm


Videoya baxın: Shakshuka - Eggs in Tomato Sauce Recipe (BiləR 2021).